結婚式準備に欠かせない料理・引き出物の発注
結婚式の準備で、招待状の枚数、来て頂く人数を調べて決めておくことはとても大事なことですね。
おこし頂く人数に合わせて料理や引き出物の最終発注をするのは、招待状の返事が全て揃ってからとなります。
料理の大まかな内容に関しては、式場の予約後に早い段階で打ち合わせをして大体を決めておきます。
最終的に具体的な打ち合わせを進めて行くのは、招待状の返事が揃ってから最後のタイミングだと考えて下さい。変更や追加注文、細かい点をその時点で話していきます。
飲み物の種類やお子様用の料理、料理を出す順番やタイミングなど、打ち合わせをしながらしっかりと把握しておくといいでしょう。
ナイフとフォークを使って食べるのが基本の料理でも、年配の招待客のことを考え、箸を用意すると便利で喜ばれます。
料理の内容があらかじめ決まっているパックプランなどもありますが、選択する際は、部分的に変更する事が可能か、事前に調べておくといいでしょう。
結婚式会場によっては、決まった料理の他に、個別に料理オーダーができるところもあるようです。
アレルギーなどで特定の食材が食べられない方もいらっしゃいますので、招待客に対する配慮として、その点を踏まえておくととても喜ばれるます。
最後にお渡しする引き出物ですが。。
招待客にお礼をこめた贈り物です。記念品やお菓子など引き出物の内容は、地域、家柄によってかなり違ってきます。
招待客の年齢層や好みに合わせた数種類の引き出物を用意するケースも増えているそうです。
引き出物の品選びは大変な作業ではありますが、そこでの気配りが相手に伝わる感謝やお礼の気持ちなのです。
関連カテゴリー： 結婚式のための前準備